期刊简介
本刊主要刊登内容为国家卫生政策方针、卫生事业管理、卫生经济、卫生法学等论文，是管理干部、科研、教学人员的良师益友。
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首页>卫生软科学杂志
- 杂志名称：卫生软科学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中国卫生经济学会,云南省卫生厅
- 国际刊号：1003-2800
- 国内刊号：53-1083/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：云南省优秀期刊评比内容质量奖和组织管理奖(95，99第二届）期刊收录：知网收录(中), 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 万方收录(中)
昆明某医科院校大学生饮食行为调查
魏玲；洪汝丹；徐芳
关键词：大学生, 饮食习惯, 营养教育
摘要：[目的]了解昆明市某医学院在校大学生的饮食行为及存在的主要问题，并针对出现的问题提出改进措施，帮助学生养成良好合理饮食习惯。[方法]参考《2002年全国居民膳食调查用食物频数表》、《中国青少年健康相关行为调查问卷》自行制定问卷，对1921例学生进行问卷调查。[结果]每天吃早餐的比例为45.60%；不吃早餐的比例为4.89%，男生不吃早餐比例高于女生(χ2=32.769，P＜0.05)；对每周都摄入猪肉、奶类、蛋类、豆浆、蔬菜、水果的比例分别为75.90%、54.50%、69.03%、65.33%、77.36%和74.80%；五个年级的学生都有饮啤酒的行为，各年级之间比较差异无统计学意义(χ2=3.428，P＞0.05)，男生每周喝啤酒的比例高于女生(χ2=12.016，P＜0.05)；每周吃薯类食物、油炸面食和饮料所占比例分别为66.06%、51.64%和47.06%。[结论]该医科院校大学生存在每天不吃早餐、每周都饮酒、每周零食摄入比例较大等不良饮食行为，应采取形式多样的方法加强该校大学生饮食营养知识的健康教育。
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